Botillo Maragato (1,3Kg aprox.)
Aderezado con nuestro adobo casero.
Elaborado con costilla, rabo y lengua de cerdo, adobado y embutido en tripa natural. Se elabora cocido sólo o con verdura, patata o legumbres. El sabor tradicional del Botillo Maragato, con el adobo casero de la familia Garrote.
| Peso | 1.3 kg |
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jovino Molinero (propietario verificado) –
Bien presentada, sabor intenso, humedad buena
José –
Todos los años hacemos botillo e invitamos a los amigos y amigas a la mesa. Verdura, Pico pardal o Pedrosillano, patata gallega y…botillo maragato. Trabajoso, pero excelente. Tiene un toque picante, solo un toque y su correspondiente aroma…Excelente.