Cecina Centro de Contra
Pieza de Cecina Centro de Contra, mínimo 12 meses de curación. El precio NO VARÍA dependiendo el método de preparación. puede ser entera o en dos mitades al vacío.
La cecina “Garrote” es un producto de extrema calidad, elaborado a partir de la selección de las mejores piernas de vacuno mayor. Producto 100% natural, sin aditivos (pierna de vacuno y sal). Curada de forma artesanal y madurada en bodega, con un veteado, jugosidad, aroma y sabor únicos.
La pieza es Centro de Contra, y se puede servir entera, o en dos partes al vacío.
| Peso | 4.5 kg |
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| Método de preparación | Entero, al medio al vacío |
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