Cecina Tapa Reserva PREMIUM (8Kg aprox.)

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Pieza de Cecina Reserva Premium  Tapa, el “corazón” del sabor de la cecina, de Cecinas Garrote.

El precio NO VARÍA dependiendo el método de preparación.

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LA TAPA de Cecina Reserva Premium de Garrote, es una parte muy especial de la cecina de vacuno, tiene forma de corazón y en su interior, conserva todos los aromas de la mejor carne curada.
 
Con un grado de aprovechamiento máximo de la pieza, la TAPA se puede servir entera, en dos mitades al vacío o en 4 tacos, para conservar durante meses todo su aroma y jugosidad.
 
Se corta de una manera muy fácil, por lo que resulta ideal para tenerla en casa, y poder hacer lonchas finas o gruesas con rapidez, consiguiendo así el estado óptimo para disfrutar de esta cecina, recién cortada.
 
En Cecinas Garrote, curamos las piezas de cecina solamente con el frío aire del Monte Teleno de manera natural, con un ligero toque ahumado y sin ningún aditivo ni secado industrial, solo sal, aire y tiempo.

 

Peso 8 kg
Método de preparación

Entera, En 4 trozos envasados al vacío

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